meidän perheen suosikki ja varmaan monen muunkin.lapset ainakin mieluummin söis tuota kuorrutusta kuin pohjaa!tais olla sama vika mulla pienenä ja pitihän ne kulhotkin pienenä ravata puhtaaksi kun äiti leipoi!
                     1382857.jpg 
4 munaa
5dl sokeria
9dl vehnäjauhoja
3dl maitoa
4tl leivinjauhetta
300g sulaa margariinia
4tl vaniljasokeria

kuorrutus:
51/2dl tomusokeria
6rkl sulaa voita
6rkl vahvaa kahvia
11/2rkl kaakaojauhetta
3tl vaniljasokeria

sekoita kuivat aineet keskenään.kananmunat ja sokeri vaahdotetaan,vaahtoon lisätään vuorotellen maitoa,margariinia ja kuivat aineet.kaada taikina leivinpaperille vuorattuun uunipellille.paista 200 asteessa n.15-20 min.
kuorrutuksen valmistus:
sulata mikrossa voi kahvin kanssa ja.lisää kuivat aineet ja sekoita hyvin.levitä jäähtyneelle pohjalle ja ripottele pinnalle strösseleitä