tein kääretortusta pikakakun isännän mummalle kun olin menossa kylään lasten kanssa. kun olemma
 menossa reissuun niin emme ole sunnuntaina viettämässä syntymäpäiviä!1600439.jpg

 4 kananmunaa
 1 1/2dl sokeria
 1dl ohrakasta
 1/2dl kaakaujauhetta
 1tl leivinjauhetta

 täyte:
 1 1/2dl kuohukermaa
 2rkl sokeria
 200g maustamatonta tuorejuustoa
 mustikoita

 vaahdota munat ja sokeri.sekoita kuivat aineet keskenään.lisää ne siivilän läpi kevyesti sekoittaen
 muna-sokerivaahtoon.kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle.kypsennä 225 asteessa
 n.7min.kumoa sokeroidun leivinpaperin päälle.
 täyte:
 vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi.sekoita mustikat tuorejuustoon.sekoita sitten tuorejuusto-mustikka
 seos vaahdon joukkoon.levitä jäähtyneeelle torttulevylle ja rullaa torttu.